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Conservazione del vino. Avete trovato quell'annata speciale, ne avete ordinato una cassa intera, che ora dovrete conservare con cura fi no al momento di degustarla. Non troverete niente di più adeguato di una cantina per vini Sub-Zero. È come stendere un tappeto rosso per il vostro vino. Tutte le bottiglie vengono trattate con estrema cura. Posizionate su ripiani metallici antiruggine che scorrono in modo da non agitare il vino, le bottiglie di rosso e bianco vengono conservate alla loro temperatura ideale. Pensate ad una cantina perfetta, ma senza le ragnatele.
Temperatura perfetta. Un'annata speciale a 12 °C, una bottiglia di Arneis fresca e pronta per essere stappata, Krug con ghiaccio. Qualunque cosa vogliate da una cantina, le cantine per vini Sub-Zero non vi deluderanno. I vini amano temperature fresche ed un ambiente umido. La tecnologia Sub-Zero è in grado di garantire tutto questo. Due zone di conservazione indipendenti, a tenuta e con controllo digitale, garantiscono il giusto livello di temperatura ed umidità. Entrambe le zone possono essere impostate ad una temperatura compresa tra 4 °C e 18 °C, con un livello di precisione di mezzo grado, per garantire la perfetta conservazione dei vini. Senza alcun rischio. I raggi del sole sono fondamentali per la maturazione del chicco d'uva, ma danneggiano il vino. Ecco perché le porte delle cantine per vini Sub-Zero sono realizzate in vetro resistente ai raggi UV per proteggere il vino dall'invecchiamento precoce. Il gas argon posto nell'intercapedine del doppio vetro della porta, riduce al minimo la dispersione della temperatura verso l'esterno. Nessuna vibrazione o movimento, solo riposo assoluto. Prendere quell'annata speciale senza disturbare le altre bottiglie non è certo un problema grazie ai ripiani che scorrono dolcemente sulle apposite guide. Ed il particolare compressore silenzioso preserva il tutto da vibrazioni dannose, sia che si tratti di bottiglie di Chablis o di magnum di Bordeaux. Caratteristiche principali.
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